Hot Chili-Dip
Zutaten
Salz | |
Pfeffer | |
1 TL | Gemüsebrühe |
3 TL | Senf |
3 TL | Zitronensaft |
250 ml | Rapsöl |
200 ml | Sojamilch |
Die Sojamilch, die Gemüsebrühe, den Senf und etwas Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Der... mehr
Zubereitung
- Die Sojamilch, die Gemüsebrühe, den Senf und etwas Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Der Senf wirkt als Emulgator.
- Den Zitronensaft dazu geben und den Mixer einschalten.
- Während der Mixer läuft, das Öl ganz langsam hinzugegeben.
- Wenn die Creme dick und cremig ist in ein Gefäß füllen und mit der Chipotle Sauce verrühren.