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Spicy Canihua Salad

Spicy Canihua Salad
Zutaten
Salz
1 TL Zitronensaft
4 EL Sonnenblumenöl
2 EL Weißweinessig
Pfeffer
1/2 Chillischote
1/2 kl.Bund Frühlingszwiebeln
1/2 Paprika, gelb
50 g Canihua
1 TL Ahornsirup
50 g Kirschtomaten


Canihua nach Grundrezept zubereiten. Abkühlen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden.... mehr
Zubereitung
  1. Canihua nach Grundrezept zubereiten. Abkühlen lassen.
  2. Paprika in kleine Würfel schneiden. Ebenso die Frühlingszwiebeln, Chilischote und die Kirschtomaten klein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen.
  3. Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über das Gemüse verteilen, in einem Glasgefäß anrichten und genießen.

Guten Appetit!
 

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