Braune Leinsaat 500g
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Aus Leinsaat lässt sich einfach ein veganer Ei-Ersatz herstellen: 1 leicht geh. EL Leinsaat mit 3... mehr
Informationen zum Produkt
Infos
Aus Leinsaat lässt sich einfach ein veganer Ei-Ersatz herstellen: 1 leicht geh. EL Leinsaat mit 3 EL Wasser (= 1 Ei) verrühren und 5 Min. quellen lassen. Je nach Backrezept lassen sich so 2 bis 3 Eier ersetzen.
Herkunft
Diverse
Zubereitung
Die nussig-würzige Leinsaat verleiht Bratlingen eine gute Bindung und ist eine beliebte Zutat für Brote, selbstgebackene Müsliriegel und Gebäck. Da Leinsaat ein hohes Quellvermögen besitzt, empfehlen wir,
sie mit ausreichend Flüssigkeit zu verzehren.
Zutaten
Braune Leinsaat*
* = Zutat aus ökol. Anbau
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
Energiegehalt in kJ / kcal | 2215 kJ / 537 kcal |
Fettgehalt | 44 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5.1 g |
Kohlenhydrate | 1.2 g |
davon Zucker | 1.2 g |
Ballaststoffe | 28 g |
Eiweißgehalt | 21 g |
Salz | 0.17 g |
Allergiehinweise
Cashewnuss: | Kann in Spuren enthalten sein |
Mandeln: | Kann in Spuren enthalten sein |
Schalenfrüchte: | Kann in Spuren enthalten sein |
Sesam: | Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.