Die Mischung aus mild-nussigem, zartem Dinkel und aromatischen, fein-kernigen Gourmet Berglinsen ist ein echtes Geschmackserlebnis. Im Kochbeutel lässt sie sich schnell und einfach zubereiten und wird besonders locker und körnig. Ob pur oder verfeinert – diese Mischung eignet sich ideal als leckere Beilage sowie als Zutat oder Basis für kreative Salate, Bowls, Pfannengerichte und Aufläufe.
Herkunft
Diverse
Zubereitung
Ein Kochbeutel ergibt ca. 2 Portionen als Beilage:
1. Reichlich Wasser (ca. 1 Liter pro Beutel) in einem Topf zum Kochen bringen und nach Belieben etwas Meersalz hinzufügen.
2. Den Kochbeutel flach ins kochende Wasser legen. Mit geschlossenem Deckel 20-25 Min. köcheln lassen.
3. Mit einer Gabel den Kochbeutel an der Schlaufe aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Beutel aufschneiden und die Mischung pur genießen oder weiterverarbeiten.
Zutaten
DINKEL*1) 70 %, Berglinsen* 30 %.
* = Zutat aus ökol. Anbau
1) DINKEL ist eine WEIZENart
